Weltpremiere: Hilcona führt CO2 Score in der öffentlichen Foodservice-Rezeptdatenbank ein

Weltpremiere: Hilcona führt CO2Score in der öffentlichen Foodservice-Rezeptdatenbank ein Genuss, Kulinarik und Klimaschutz in perfekter Harmonie: Hilcona präsentiert die weltweit erste öffentliche Rezeptdatenbank für den Foodservice-Bereich, die sowohl Klima- als auch Nutri-Scores integriert. Nach einem Jahr intensiver Tests mit registrierten Nutzern ist diese einzigartige Datenbank im nächsten Entwicklungsschritt ab sofort

Innovation, Kulinarik und Exzellenz - 10 Jahre Hilcona Competence Center

Innovation, Kulinarik und Exzellenz - 10 Jahre Hilcona Competence Center Happy Birthday Hilcona Competence Center.Eine besondere Erfolgsgeschichte, eine Zukunft voller Innovation und Erfolg. Die Hilcona Gruppe feiert in diesen Tagen das 10-jährige Jubiläum der Competence Center (CC) und blickt damit auch gleichzeitig auf eine Dekade voller Innovationen und beeindruckenden

Hilcona Agrar: Engagement für die Bohnen

Hilcona Agrar: Engagement für die Bohnen Eulenraupen bedrohen die Ernten – Drohneneinsatz mit biotauglichen Pflanzenschutzmitteln als möglicher Lösungsansatz Bohnen sind bei der Hilcona seit knapp 90 Jahren eines der wichtigsten Verarbeitungs-gemüse.Grüne Bohnen sind beliebt bei gross und klein, ob frisch zubereitet oder haltbar gemacht in der Dose. Aktuell haben viele

Hilcona Agrar: Zu viel Regen drückt Ernteerwartungen für 2024

Hilcona Agrar: Zu viel Regen drückt Ernteerwartungen für 2024 Die Hilcona-Erntefahrzeuge rollen wieder über die Felder. Doch die Landwirte sehen diesseits und jenseits der Grenze erste negative Auswirkungen des Wetters - und die Hilcona Agrar korrigiert die Prognose für das Jahr 2024 nach unten. Schon jetzt zeichnet sich ab, dass

Neuer Leiter Food Service & Industrie bei der Hilcona AG

Neuer Leiter Food Service & Industrie bei der Hilcona AG Der Geschäftsbereich Foodservice von Hilcona arbeitet ab dem 1. September unter neuer Führung. Corsin Bollinger tritt die Nachfolge von Hans-Peter Frei als Leiter Food Service & Industrieund Mitglied der Hilcona Geschäftsleitung an. Der Schweizer Corsin Bollinger folgt auf Hans-Peter Frei,

Gesunder Boden ist Leben - Engagement für unsere Böden

Gesunder Boden ist Leben - Engagement für unsere Böden Schweizer Landwirtinnen und Landwirte werden bei der Umsetzung von bodenschonenden Praktiken auch von der Hilcona unterstützt. Dreck, Erde, Humus – Der Boden unter unseren Füssen ist die Grundlage für Leben. Ein blühendes Leben beginnt im lebendigen Boden und ist eine wichtige Grundvoraussetzung

Photovoltaik: Hilcona forciert erneuerbare Energie

Photovoltaik: Hilcona forciert erneuerbare Energie Die Hilcona Gruppe engagiert sich weiter für den Ausbau von erneuerbaren Energieträgern und investiert 2.3 Mio CHF für Solarkraft. Am Standort in Schaan werden in den nächsten Wochen die Bestandsgebäude, die die technischen Voraussetzungen erfüllen, mit Photovoltaik (PV)-Modulen ausgestattet. Durch die Werkentwicklung entstehen

Hilcona Standort Orbe: CO2e-Emissionen einsparen durch Wärmerückgewinnung

Hilcona Standort Orbe: CO2e-Emissionen einsparen durch Wärmerückgewinnung Die Hilcona Gruppe investiert auch in Orbe in die Infrastruktur des Produktionsstandortes. Unter der Leitung der Hilcona Engineering Experten werden in den nächsten Wochen Umbauarbeiten stattfinden. Dies betrifft das Rohrnetz, die Kältemaschinen und die Druckluftkompressoren. Ein wichtiger Meilenstein des Projekts wurde mit der

Weiterer Meilenstein erreicht

Weiterer Meilenstein erreicht Es ist nicht zu übersehen. Meter für Meter geht es vorwärts. Die Bauarbeiten am Hilcona Standort Schaan schreiten voran... Die zweite Phase der Ausbauten am Hauptsitz Schaan verläuft planmässig. Bis 2025 wird ein neues Warenausgangsgebäude und ein automatisches Hochregallager entstehen. Mit dem Start der Montage des Stahlregals

Neue Impulse, neue Sorten: Hilcona Foodservice setzt Salat-Massstäbe

Neue Impulse, neue Sorten: Hilcona Foodservice setzt Salat-Massstäbe Hilcona Foodservice garantiert höchste Qualität und Frische aus erster Hand. Mit einer erfrischenden Brise an Innovationen und kreativen Ideen gestaltet der Hilcona Foodservice die Welt der Salate neu.Die Salatauswahl des Hilcona Foodservice steht für hochwertige Qualität, absolute Frische und vielfältige Einsatzmöglichkeiten.

Hilcona Offensive: Anbau und Verarbeitung von robusten Kartoffelsorten wird forciert

Hilcona Offensive: Anbau und Verarbeitung von robusten Kartoffelsorten wird forciert Schweizer Kartoffelbranche setzt sich ehrgeizige Ziele Swisspatat, die Organisation der Schweizer Kartoffelbranche, hat im Februar 2024 über die vielfältigen Herausforderungen im Kartoffelbau berichtet und sich in einer Vereinbarung mit dem Bund ehrgeizige Ziele gesetzt. 10’000 Tonnen regionale Kartoffeln pro

Nachhaltig in die Zukunft: Coop und Hilcona setzen klare Zeichen für 2024

Nachhaltig in die Zukunft: Coop und Hilcona setzen klare Zeichen für 2024 Wenn Coop und die Hilcona Verpackungsexperten die nachhaltigen Pfade für 2024 planen. Zusammen mit Verpackungsingenieur Ertuğrul Tahta und Christina Renggli, Projektkoordinatorin für Nachhaltigkeit bei Coop, analysierten Thomas Friedli und Julia Bredemeier aus der Hilcona Verpackungsentwicklungsabteilung im Rahmen eines

Veganuary? 366 Tage vegan mit HILCONA

Veganuary?366 Tage vegan mit HILCONA Ein klares Bekenntnis zu nachhaltiger Ernährung und Klimaschutz. Veganuary und der neue Hilcona CO₂-Score machen es möglich. Egal obam Arbeitsplatz, in Kitas, Schulen, Universitäten und öffentlichen Einrichtungen.DerVeganuarynimmt Fahrt auf underleichtert den Einstieg in die vegane Ernährung. Hilcona setzt auch 2024 mit einemabwechslungsreichen

Solidarität in Aktion: Hilcona Lernende zeigen viel soziales Engagement

Solidarität in Aktion: Hilcona Lernende zeigen viel soziales Engagement 4000 Lebensmittelpakete: Hilcona-Lernende setzen aktives Zeichen für Menschen in Not "Wir wollen ein Lächeln auf die Gesichter derjenigen zaubern, die wirklich Unterstützung benötigen. Es freut uns, wenn wir möglichst vielen hilfsbedürftigen Menschen helfen dürfen", betonten Günter Graber, Koordinator der

Veganuary-Innovation mit HILCONA FOODSERVICE

Veganuary-Innovation mit HILCONA FOODSERVICE: Genussvolle Kulinarik auf einem neuen Level! Als Vorreiter in der Gastronomiebranche rockt der HILCONA FOODSERVICE mit vier brandneuen Innovationen den kommenden Veganuary. Das Ziel ist klar: Die veganen Optionen in der Gastronomie sollen auf den Speisekarten aus ihrem Schattendasein verschwinden und die neuen Stars werden. „Der

Hilcona Europa Premiere: Faserhaltige Fleischalternativen aus regionalem Erbsenmehl

Hilcona Europa Premiere: Faserhaltige Fleischalternativen aus regionalem Erbsenmehl Hilcona sorgt für den Next Level bei den veganen Fleischalternativen. Die neuen Produkte eröffnen nicht nur neue Möglichkeiten im Bereich der pflanzlichen Ernährung. Sie zeigen auch klar das Potenzial für nachhaltige Produktion und Entwicklung in der nationalen und internationalen Lebensmittelbranche auf. Die

Klimawandel auf dem Teller – Klimabewusstes Essen

Klimawandel auf dem Teller – Klimabewusstes Essen: Hilcona führt CO2 Score in der öffentlichen Foodservice-Rezeptdatenbank ein Weltpremiere: Wenn Genuss, Kulinarik, Innovation und Massnahmen gegen den Klimawandel harmonieren. Als erster Lebensmittelproduzent führt Hilcona bei der öffentlichen Rezeptdatenbank im Bereich Foodservice per sofort den neuen CO2 Score ein. Wissenschaftlich begleitet vom Eaternity Institute,

"Bee Hilcona" begeistert auch 2023 🐝

"Bee Hilcona" begeistert auch 2023 Es ist ein erfolgreiches Gemeinschaftsprojekt - aktuell mit sechs Demeter Bienenvölkern. Das Projekt verbindet auch abseits des beruflichen Alltags. Derzeit herrscht reges Treiben in den verschiedenen Imkereien. Die Honigräume – grossteils trocken und leer, teilweise mit Honig befüllt– werden nach Hause gebracht. Dort wird

Blühstreifen mitgestalten – Hilcona engagiert sich für die Biodiversität

Blühstreifen mitgestalten – Hilcona engagiert sich für die Biodiversität Die Biodiversität steht weltweit unter Druck und gilt es dringend zu erhalten und zu fördern.  Biodiversität umfasst die Vielfalt des Lebens auf den unterschiedlichen Ebenen der Ökosysteme, der Arten und der genetischen  Vielfalt. Auch die Landwirtschaft funktioniert über Generationen hinweg nur in

Hilcona zeigt Flagge für die UN-Nachhaltigkeitsziele

Hilcona zeigt Flagge für die UN-Nachhaltigkeitsziele Insgesamt 17 globale Ziele für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals, kurz: SDGs) wurden 2015 von den Mitgliedstaaten der UNO verabschiedet (https://sdgs.un.org/goals). Die Hilcona Gruppe unterstützt diese internationalen Grundsätze und wird an einer grossen Kampagne im Land Liechtenstein (https://lnkd.in/

Tolle Knolle: Hilcona startet Kartoffelsaison

Tolle Knolle: Hilcona startet Kartoffelsaison Neue Bio-Sorte wird getestet. Im vergangenen Jahr ernteten die Hilcona Agrar-Experten knapp 3000 Tonnen Kartoffeln. In diesen Wochen dreht sich bei der Hilcona Agrar alles um die beliebten Kartoffeln. Weltweit ist die nährstoffreiche Knolle eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Furche für Furche werden die Kartoffeln in

Weniger für Mehr: Hilcona forciert wassersparende Massnahmen

Weniger für Mehr: Hilcona forciert wassersparende Massnahmen Ganz im Sinne der kontinuierlichen Verbesserung geht die Hilcona AG auch offensiv  in der Nachhaltigkeit vor. Hohe Sorgfalt kennzeichnet bei der Hilcona den Umgang mit einem dem wichtigsten Hilfs- und Betriebsmittel, dem Wasser. Ein achtsamer Umgang mit der kostbaren Ressource Wasser ist für

FIELD-TO-FORK: Eine neue Generation pflanzlicher Ersatzprodukte

FIELD-TO-FORK: Eine neue Generation pflanzlicher Ersatzprodukte Das Schweizer Start-Up Fabas lanciert gemeinsam mit Prof. Michael Beyrer und seinem Team von der Fachhochschule Westschweiz in Sion sowie der Groupe Minoteries SA ein Forschungsprojekt zur Entwicklung eines Rohstoffs für die Herstellung pflanzen-basierter Ersatzprodukte. Das vielversprechende Projekt wird finanziert von der Innosuisse und

Nachhaltigkeit auf Schiene 🚆

Bei der Hilcona AG ist die Nachhaltigkeit auf Schiene Wie für den Personenverkehr gibt es auch für Güter vielfältige Wege von A nach B zu gelangen - sei es mit dem Flieger, Frachter, LKW oder der Bahn. Letzterer ist die mit Abstand klimafreundlichste Variante. Minus 223 Lastwagenfahrten 2022 hat die